-
俄式泡菜
- 0 ·原 料:圆白菜5000克，胡萝卜500克。 苹果150克。 白糖100克，醋50克，白酒15克，胡椒粉25克，食盐20克。 ·操 作:1、挑选嫩健的圆白菜和胡萝卜去根；白菜去老黄叶，洗净切成丝。用100克盐腌拌一下，晾干水分，再用开水把圆白菜悼一下。 2、把苹果去把，洗净，切成小...
- 查阅全文...
-
西红柿起司沙拉
- 0 ·原 料:西红柿2粒，莫扎瑞拉起司250克。 橄榄油适量，罗勒2片，苜蓿芽半碗。 盐、胡椒少许、青酱（以罗勒末、大蒜末和橄榄油制成）1大匙。 ·操 作:将西红柿切成圆片状或对切成三角状。 莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。 将切好的西红柿与起司...
- 查阅全文...
-
小米沙拉
- 0 ·原 料:小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄。 鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒。 ·操 作:1.洋葱洗净切丝；小米洗净煮至8成熟，沥出水分。 2.生菜洗净用手撕碎，加入小米和洋葱丝，用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。 3.最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄即可。 贴士...
- 查阅全文...
-
挪威水果布丁
- 1 ·原 料:黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。 ·特 色:甜香可口。 ·操 作:1、将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用 2、用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成...
- 查阅全文...
-
鲜味咖喱牛排
- 0 ·原 料:牛排4片。 洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。 1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙； 2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯。 ·操 作:1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平 底锅...
- 查阅全文...
-
瑞士排骨
- 0 ·原 料:净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯、花生油1000克。 ·特 色:此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。 ·操 作:将马铃薯去皮，切成菱...
- 查阅全文...
-
啤酒烩牛肉
- 2 ·原 料:牛腿肉８００克，啤酒１瓶半。 葱头１００克，面包７５克，煮土豆５００克。 食油１００克，香叶１片，精盐、胡椒粉适量。 ·操 作:1.将牛肉洗净切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉； 2.把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。 3.把锅烧热后倒...
- 查阅全文...
-
瑞士冰咖啡
- 0 ·原 料:巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量。 蛋黄1个，蜂蜜1/2oz、白兰地（brandy）1/3oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量。 ·操 作:1.先在搅拌杯中打入1个蛋黄 2.再倒入1/2oz蜂蜜、1/3oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋 3.再加入适量已加糖的冰...
- 查阅全文...
-
德式烤牛排
- 3 ·原 料:净牛排500克。 盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。 ·操 作:①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。 ·...
- 查阅全文...
-
马达加斯加烩菜
- 0 ·原 料:扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜、玉米面、洋葱丁、蒜片和姜丝。 ·操 作:1.将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。 2.炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。 3...
- 查阅全文...
-
碗面添果味
- 0 ·原 料:佛罗里达葡萄柚2个、西兰花150克、北豆腐1块、乌冬面200克、胡萝卜2个、鲜香菇片或蘑菇片75克、柿子椒1个。 低钠酱油、蜂蜜、姜末、香油、食用油各适量。 ·操 作:1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用；豆腐切成2厘米见方的丁状，入开水煮5—10分钟，沥干备用...
- 查阅全文...
-
威尼斯海鲜面
- 0 ·原 料:贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。 洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。 白酒30cc、海鲜高汤500cc。 ·操 作:1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。 2、将海鲜料放入炒锅，并淋上白...
- 查阅全文...
-
龙蒿鸡
- 0 ·原 料:童子鸡1000克。 蒌蒿25克蘑菇100克胡萝卜100克芹菜50克洋葱（黄皮）50克鸡蛋黄20克小麦面粉50克。 白葡萄酒150克红葡萄酒50克盐8克胡椒粉2克香叶2克。 ·操 作:1.将雏鸡切成块； 2.胡萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱分别洗净切成片； 3.汤锅置中火上，放入鸡块、鸡汤...
- 查阅全文...
-
茴香沙司
- 0 ·原 料:蒜头5棵、百里香半匙、红葱头半匙、白脱油1匙、蘑菇沙司原汁1碗、薄荷酱半汤匙。 ·操 作:1．蒜头切碎备用； 2．蒜头、百里香、红蒜头、薄荷酱加白脱油轻炒熟热； 3．炒好的材料加入1碗蘑菇沙司原汁后，再煮热即可使用。 ·...
- 查阅全文...
热点关注
- 啤酒烩牛肉
- 炸香蕉
- 德式荷兰豆沙拉
- 酱炒猪肉
- 德国沙拉
- 奥地利式烤牛肉扒
- 烤奶酪土豆
- 莫斯科红菜汤
- 西班牙海鲜饭
- 西班牙土豆煎蛋
- 草莓果酱馅饼
- 香辣茄盒
- 芦笋伴黑椒牛柳
- 匈牙利烩蔬菜
- 地中海沙拉
- 烤鸡腿
- 土豆沙拉炸鸡柳
- 咕噜牛排
- 三色鸵鸟蛋饼
- 西班牙肉饭
- 西式泡菜
- 阿拉伯鸡肉饭
- 咖喱炒蟹
- 德国苹果焖猪肉
- 沙律烟鲳鱼
- 西式辣子鸡
- 烧牛扒
- 希腊雪花粥
- 匈牙利牛肉烩饭
- 酸白菜燜香腸
- 芥兰沙拉
- 奶油番茄培根蘑菇汤
- 薰衣草面包沙拉
- 约旦式沙拉
- 布列塔尼式烩土豆
- 土式烤鸡腿
- 英式山型吐司
- 奥地利式烤牛扒
- 柠檬香烤鲑鱼
- 鱼柳鲜茄汁
- 黑椒海鲜德国猪手煲
- 夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子
- 西式虾仁汤
- 比利时啤酒烩牛肉
- 德国薯仔沙拉
- 斯洛伐克蔬菜湯
- 吉士蒜香片
- 苏格兰焗洋芋蔬菜
- 西班牙蛋卷吐司
- 波蘭風味蔬菜湯